给孩子多吃菠菜补铁?3种最不靠谱的补铁食物千万别再错下去了

2018-10-30 09:06
未知

  婴幼儿生长发育迅速很容易缺铁,尤其是在宝宝4个月的时候,直至3岁宝宝缺铁性贫血发生率较高,而饮食则是宝宝补铁的最佳途径。

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  但实际上,菠菜含铁量并不最高,也不能补血。因为,虽然菠菜中含铁量较高,但其所含的铁很难被小肠吸收,而且菠菜中还含有一种叫草酸的物质,很容易与铁作用形成沉淀,使铁不能被人体所利用。

  菠菜中仅有1%的铁在肠道中吸收,90 %与草酸结合,不仅难以吸收,而且也会影响人体对铁的吸收利用。

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  牛奶中铁含量很少。一般而言,每100毫升牛奶仅含铁0.1-0.5毫克,而幼儿每天需要的铁含量为12毫克。因此即使孩子每天被灌满各种各样的奶制品,还是远不能满足对铁的正常需求量。

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  另外,黑木耳质轻,实际摄入量非常之低,可能宝宝每天的摄入量最多只有几克而已,铁的供应更是微乎其微。

  芝麻酱最简单的一种吃法,就是拿点心蘸芝麻酱吃,美味又营养,也可以拌蔬菜吃。1岁以内,因为宝宝的肠胃发育还未完善,一天最多一小勺,1岁以后可以逐渐增加,每天控制在两勺左右。

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  但动物肝脏容易积攒动物本身的毒素,在给婴儿喂肝粉补铁的同时也可能带入许多别的有毒成分,在购买肝脏及其制品(如肝粉)时一定要选择放心的卖家,最好等到1岁以后体内解毒功能发育较完善时再添加,一周只吃一次,不要超过50克。

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  动物血最令人担心的就是卫生问题,建议妈妈最好买正规品牌的动物血。新鲜的动物血颜色呈鲜红色,如果颜色发乌,颗粒较粗说明已不新鲜,建议不要购买。

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