婴幼儿贫血如何补铁?8种补铁食物第8种是首选富含铁吸收率高

2018-10-30 00:25
未知

  幼儿4个月后就可以适当补充辅食了,像奶粉、含铁的米粉等。幼儿10个月后可吃些蛋、菜、肉、动物肝肾等食物来补充铁元素注意给宝宝吃的食物要细化粉碎,以帮助其更好地消化和吸收。

  婴幼儿要做好缺铁性贫血的预防工作,必须要吃富含铁的食物,对于铁的吸收和利用的问题,如服用葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁时,加服用维生素C帮助铁的吸收。通常,动物性食物铁的吸收率比较高,可达到10-20%,而植物性食物铁的吸收率较低。可馨育儿说笔者讲解一些富含铁、铁吸收率高的食物,供您参考:

  每100g鸡蛋的蛋黄含铁量是7mg,但是其吸收率只有3%,但是鸡蛋在市场上随处可见,食用和贮存都比较便捷,富含很多营养素,因此,它仍是婴幼儿很好的补铁辅助食品。

  鸡、鸭、猪的血液中的铁的利用率为12%,如果注意卫生处理,加工成血豆腐,供给到幼儿机构,可集中预防儿童缺铁性贫血,确实是一个物美价廉的好办法。

  黄豆在我们生活中喜闻乐见,也是成人和儿童的营养重要来源,有很多营养学家提到,每100g黄豆中含铁量为11mg,机体的吸收率为7%,高出米面的铁吸收率。

  芝麻酱含有多种营养素,是很好的婴幼儿营养食品之一。每100g芝麻酱含58mg铁元素,还富含磷、钙、蛋白质、脂肪,在婴幼儿的食品中加入芝麻酱,也受到儿童的喜爱。

  植物性食物即使没有很高的铁吸收率,但是,也是儿童每天的必备食品。因此,铁的补充来源一部分来源于食物。

  这两种食物中含铁量很高,特别是木耳,每100g中有185mg铁,从古至今,木耳一直是补血食品。另外,紫菜和海带等水生产品也是对儿童缺铁性贫血的预防、补充铁很有帮助。

  动物肝脏各种维生素含量比较多,如果想预防缺铁性贫血,动物肝脏是首选肉类食品。在100g猪肝中,含有铁元素25mg,也容易被人体摄入。动物肝脏可以加工为各种儿童食品,如婴幼儿吃的肝泥

  临床调查显示,父母在给婴幼儿的食物选择上加以重视,进行合理的喂养,可以很好的预防儿童缺铁性贫血。

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